tapas y mas

Serranoschinken - Gran Reserva, 12 Monate luftgetrocknet

Manchegokäse - Käse aus Schafsmilch, 6 Monate gereift

Gegrillter Ziegenkäse, Tomatenmarmelade

Klassisch - geröstetes Brot, Olivenöl, Tomaten & gegrillte Paprika

Klassisch plus Serranoschinken

Klassisch plus Manchegokäse

Hackbällchen (100% Rind), Tomatensugo

Geschmorte Schweinerippchen, Riojasauce

Miniburger: 55g Rindfleisch, Zwiebel, Rucola, Salsa brava, Ziegenkäse, Tomatenmarmelade

Gebratene Chorizowurst, Kichererbsen

Datteln im Speckmantel

Gurken-Räucherlachstatar, Miniwaffeln, Lachskaviar

Frittierte Jungtintenfische

Gegrillte Octopusscheiben, Linsensalat, Feige, Ingwer

Garnelen, hausgemachtes Chili-Knoblauch-Öl

Frittierte Kartoffelwürfel, Salsa brava

Gegrillte Minipaprika, grobes Meersalz

Mariniertes Grillgemüse, geröstete Sonnenblumenkerne

Hummus, Rote Beete

Kalamata-Oliven, Oliven grün, mit Mandeln, mit Paprika

Orientalischer Couscous-Salat, Joghurt-Minz-Dip

Spinat-Käse-Kroketten

Champignons, hausgemachtes Knoblauchöl, Chili

Gebackener Ziegenfrischkäse im Knuspermantel, Rote Beete-Salat mit Apfel

Süßkartoffelsticks

Halloumi-Käse, Linsensalat mit Feige und Ingwer

Hähnchenspieße, Curry-Kokos-Sauce

Mini Pak Choi in Tempurateig, Soja-Rettich-Dip

Kartoffelchips, kanarische Mojo rojo

Unsere Aioli

Olivencrème

Joghurt-Minz-Dip

Pikante Mayonnaise

Kanarische Salsa

Körbchen Steinofenbaguette

Ensaladilla con Halloumi, Patatas bravas, Pa amb oli “El Clásico”, Champiñones al ajillo, Crema de oliva, Pimientos de Padrón, Parrillada de verduras

Dátiles en bacon, Cornettos de salmón ahumado, Albóndigas, Pinchos de pollo, Champiñones al ajillo, Patatas bravas, Chipirones

Spritzgebäck, Schokosauce

Vanillecrème, Karamellkruste, Granatapfel

Hausgemachte Sangria mit Rotwein
Auch mit Schuss: Osborne Veterano

Hausgemachte Sangria mit Weißwein
Auch mit Schuss: Osborne Veterano

Orange, Kirsche, Vanille-Sirup, Soda

Hausgemachter Pink-Grapefruit-Sirup, Gin, Triple Sec, Aperol, Zitrone, Zitronenlimonade

Baileys, Ananas, Kokosnuss-Sirup, Sahne

Rum, Triple Sec, De Kuyper Grenadine, Zitrone, De Kuyper Banane, Maracuja, Orange

Vodka, De Kuyper Créme de Cacao White, Cherry Brandy, Ananas, Kirsche, Kokosnuss-Sirup, Sahne

Vodka, Licor 43, hausgemachter Blaubeer-Honig-Sirup, Zitrone, Johannisbeere, Soda

Rum, Zitronensaft, Zucker-Sirup, Brombeeren, Eiweiß

Cachaca, Lime, weißer Rohrzucker, Limetten

Licor 43, Lime, Limetten

Vodka, Lime, weißer Rohrzucker, Johannisbeere, Limetten

Vodka, Apricot Brandy, Lime, Zitrone, De Kuyper Grenadine, Maracuja

Captain Morgan Spiced Gold, Rum, Triple Sec, Old Pascas 73%, Maracuja, De Kuyper Grenadine

Sierra Tequila Antiguo Plata, Triple Sec, Lime, Lemon, Zitrone, Salz

Pampero Especial, Cola, Limetten

Vino tinto, Licor 43, Vanille-Sirup, Ananas, Kirsche, Zitrone

Martini extra dry, Peachtree, Gin, Lime, Zitrone, Maracuja, Orange, Lemon, De Kuyper Blue Curacao

Kahlua, Ketel One Vodka, Espresso

Pampero Especial, Rum, Triple Sec, Mandel-Sirup, Mango-Sirup, Lime, Zitrone, Maracuja, Apfel

Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Zitrone, Cola

Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Lime, Lemon, Zitrone, Paloma Pink Grapefruit Lemonade

Myers´s Rum, Pampero Especial, Apricot Brandy, Mandel-Sirup, Lime, Zitrone

Pampero Blanco, Zucker-Sirup, Lime, Minze, Limettensaft, Soda

Pampero Blanco, hausgemachter Blaubeer-Honig-Sirup, Lime, Limettensaft, Zucker-Sirup, Minze, Soda

Pampero Blanco, Lime, Minze, Limettensaft, Kokosnuss-Sirup, Soda, Zucker-Sirup

Smirnoff Vodka, Ginger B., Limettensaft, Gurke

Myers´s Rum, Rum, Ananas, Kokosnuss-Sirup, Sahne

Vodka, Peachtree, Pfirsich, Zitrone, Cranberry, De Kuyper Grenadine

Malibu, Zitrone, Banane, Maracuja

Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker-Sirup, Puderzucker, Eiweiß

Orange, Ananas, Maracuja, Johannisbeere, Mango-Sirup, Zitrone

Ananas, Kokosnuss-Sirup, Sahne, hausgemachter Blaubeer-Honig-Sirup

Kokosnuss-Sirup, Ananas, Orange, Maracuja, Sahne

Mango-Sirup, Mandel-Sirup, Zitrone, Apfel, Maracuja

Maracuja, Ananas, Minze, Zucker-Sirup, Lime, Limettensaft, Soda

Ginger Ale, Lime, weißer Rohrzucker, Limetten

Licor 43, Milch

Captain Morgan Spiced Gold, Cola

mit Soda, Orange, Maracuja oder Tonic

mit Orange, Cranberry, Bitter Lemon oder Tonic

Tanqueray, Schweppes Dry Tonic Water

Tanqueray No. 10, Zitronenzeste, Schweppes Dry Tonic Water

Hendrick‘s, Pfeffer, Gurke, Schweppes Dry Tonic Water

Gin Mare, Rosmarinzweig, Basilikum, Schweppes Dry Tonic Water

Monkey 47, Zitronengras, Zitronenzeste, Schweppes Dry Tonic Water

Tee, Zucker, Zitrone - still oder spritzig

Tee, Zucker, Pfirsich, Zitrone - still oder spritzig

Blaubeeren, Honig, Zucker, Zitrone, Soda

Pink Grapefruit, Zucker, Soda

Hibiskus, Zucker, Zitrone, Soda

Vino tinto, Zitronenlimonade

Prosecco, Aperol, Soda

Prosecco, Minze, Holunderblüten-Sirup, Soda

Holunderblüten-Sirup, Soda, Zitrone, Apfel, Minze

Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry

Rioja 100% Garnacha Blanca

Ein Weißer, der als wirkliche Kuriosität zu bezeichnen ist. In La Rioja verbleiben nur 100 Hektar aus dieser exklusiven und einzigartigen Rebsorte. Sie befinden sich fast alle in alten Weinbergen, mit roter Garnacha gemischt. Der Wein ist frisch, sinnlich und fasziniert im Geschmack. Ein exklusiver Wein!

Rioja 100% Viura

In der Nase sehr fruchtbetont mit Aromen von saftigen gelben Äpfeln, reifen Grapefruits und Zitrusnoten. Die ausgewogene, gut integrierte Säure verspricht einen harmonischen Wein, mit einem schlanken Körper und einem frischen Abgang mit Noten von reifen Zitrusfrüchten im Nachhall.

Rueda 95% Verdejo, 5% Viura

Weißwein, dessen Trauben ausschließlich von jungen Rebstöcken stammen (maximal 12 Jahre). Im Duft macht er einen schönen Ausflug in die Aromenwelt exotischer Früchte, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch wilden Fenchels. Frisch und elegant im Geschmack, dabei ausgewogen und sehr, sehr trinkfreudig.

Valdepeñas Verdejo, Sauvignon Blanc

Der Casa Albali blanco hat eine glänzende, zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von exotischen Früchten und Kräutern mit Zitrusnoten führen zu einem sanft ausgeglichenen Wein mit einem Hauch von Ananas, Birne, Apfel und einem genüsslichen Abgang.

Rueda 100% Sauvignon Blanc

In einem leuchtenden Strohgelb fließt der Sauvignon Blanc ins Glas und betört im Bouquet mit einer außergewöhnlichen Kombination von floralen, tropisch-fruchtigen Aromen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und wirkt mit gut eingebundener Säure sehr harmonisch.

Katalonien 80% Macabeo, 20% Chardonnay

Dieser Wein ist im besten Sinne des Wortes "easy to drink" und gehört zum Sommer wie Urlaub und Barbecue! Duftige, leichte Aromen heller Früchte, gepaart mit dezenten exotischen Noten verleihen ihm einen saftigen Abgang.

Rioja 100% Garnacha

La Maldita - "Die Verfluchte": Der Name spielt auf die Eigenheiten der Rebsorte Garnacha an, die sehr viel Pflege bedarf. Wird sie jedoch königlich behandelt, erzielt sie auch royale Ergebnisse. Am Gaumen beeindruckt der La Maldita Tinto vor allem mit seiner Frische und den üppigen Kirscharomen, gepuffert mit fast süßlichen Tanninen. Ein Wein mit einem überragenden Trinkfluss!

Rioja 70% Tempranillo, 30 % Garnacha

Brillantes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein floraler Duft nach blauen Blüten, gepaart mit einem klaren Fruchtaroma von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Feigen. Der Marques de Altillo Tinto hat einen schlanken Körper, einen fruchtigen Abgang und hinterlässt einen leicht wärmenden Eindruck.

Rioja 70% Tempranillo, 30 % Garnacha

Der Verema Reserva zeigt sich in herrlichem Rubinrot und in der Nase mit Aromen von roter und schwarzer Beerenfrucht. Dazu gesellen sich feine Kräuter, Lakritz und ein Hauch Leder. Die süßlich wirkenden Tannine und die elegante Säure harmonieren perfekt miteinander und runden den eleganten Reserva ab.

Jumlla 100% Monastrell

Der Wrongo Dongo ist lebendiger, junger Wein mit einer überraschenden Frische und Eleganz. In der Nase erkennt man Aromen reifer Früchte mit süßen und würzigen Noten. Im Gaumen ist der Wein schön harmonisch, ausgewogen und aromatisch.

Valdepeñas 100% Tempranillo

Glänzende Kirschfarbe mit komplexen Aromen von wilden Beeren und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen verspürt man den Geschmack von reifen Pflaumen und Brombeeren, mit weichen, ausgeglichenen Tanninen und einer seidigen Textur.

Ribera del Duero 100% Tempranillo

Von den jüngsten Trauben des Weinguts geerntet und über 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Offene Nase, reife, schwarze Beeren, Oliven, sowie gut integrierte Holznoten. Am Gaumen herrlich mundfüllend und mit einer feinen Tanninstruktur. Fruchtig und leicht: Easy drinking.

Ribera del Duero 100% Tempranillo

Glänzendes Rubinrot mit einem Bukett intensiver gerösteten Kräuter, zusammen mit Aromen von Schokolade und reifen, dunklen Beeren. Der Condado de Oriza Crianza zeigt sich fruchtig mit reifen Tanninen und einem langen und süß-würzigen Abgang.

Ribera del Duero 100% Tempranillo

Dunkles Rubinrot mit subtilen dunkelgelben Schattierungen. Ein komplexes Bukett von Brombeeren, Kirschen und getrockneten Pflaumen in der Nase, das mit Kräutern und würzigen Noten kombiniert wird. Der Condado de Oriza Reserva zeigt sich mit starken, aber gut integrierten Tanninen und einem samtigen Abgang.

Navarra 100 % Garnacha

Himbeerpink und klar in der Farbe. In der Nase sehr intensiv, mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen seidig, frisch und gut balanciert.

Rioja 100 % Garnacha

Knallige Himbeerfarbe mit dezenten violetten Reflexen. In der Nase feine Noten von Erdbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Mandarinenaromen im Hintergrund. Der Marques de Altillo Rosado wirkt angenehm frisch, mit einer lebendigen Säure, hat einen schlanken Körper und einen animierenden Abgang mit leichten Zitrusnoten im Nachhall.

Rioja 100% Garnacha

Ein ungewöhnlicher Rosé aus Weinbergen in Badarran und Briones (Rioja Alta). Dort reift der Garnacha langsam und behält so mehr Frische bei geringerer Intensität der Farbe. Ein feiner Roséwein mit einem leichten Aussehen und frischen Aromen von roten Früchten.